Il ministro delle infrastrutture si occupa di cucina…

Domande:

1) Perché il signor S., vicepremier e ministro delle infrastrutture, passa un pomeriggio “alla prima edizione dell’Albo d’oro della Federazione italiana cuochi”?

2) Perché scrive “prosegue la battaglia, in Europa, contro la follia del Nutriscore (con i “semafori” che penalizzano la dieta mediterranea)”, quando “la Dieta mediterranea tradizionale è ricca di frutta, noci, verdura, legumi e cereali mentre è povera di carni rosse e carni lavorate come pure di latticini … risulta in linea con i principi dell’etichetta semaforo, che tiene conto dei nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri e sale) e di quelli da favorire (fibre, proteine, frutta a guscio, frutta e verdura)”? Con il Nutri-Score, anche “l’olio d’oliva si presenta come una fonte di grasso buono (‘C’) rispetto al burro (‘E‘) e altri oli vegetali ricchi di grassi saturi come l’olio di palma (‘E’)” (fonte: Il Fatto Alimentare, 7 febbraio 2022)

3) È ministro delle infrastrutture o di tutto ciò che gli passa per la testa, a favore di fotografo e social?